トクホ 特定保健用食品のW（ダブル）とは？
最近よく目にするトクホ（特定保健用食品）の飲料でW（ダブル）
という表示があります。
これは、何かしらの成分が2倍入っています。
「ダブルチーズバーガー」のパティが2枚です。は違います。
トクホ 特定保健用食品のW（ダブル）の場合には
「血中中性脂肪の上昇をおだやかにする。」
「血糖値の上昇をおだやかにする。」
「脂肪の吸収を抑える」機能と「糖分の吸収を抑える」機能の
二つがある場合にW（ダブル）と表記されます。
これは「難消化性デキストリン」の作用によるものです。
「難消化性デキストリン」が糖と脂肪の吸収を抑える働きをするために
「難消化性デキストリン」を配合するトクホ（特定保健用食品）はW（ダブル）と
表記することができるのです。
ただ「難消化性デキストリン」を含む食品であっても、
その食品の方向性などにより、どちらしか表記していない
場合もあるようです。
